Prawie jak amerykańskie Chocolate Chip Cookies.
Naoglądałam się konkursów kulinarnych i czasami mnie najdzie coś wymyślić w kuchni. Poza tym wróciłam dzisiaj z synkiem z przychodni, bo byliśmy na szczepieniu, a potem zawsze mamy markotny dzień więc potrzebowałam zajęcia kiedy maluch spał.
Zawsze podobały mi się te piękne amerykańskie ciasteczka z czekoladowymi czipsami i postanowiłam, że sama coś takiego upiekę, ale trochę lżejsze niż te z wielkiego świata ;)
Tak więc mam dla was przepis na ciasteczka ala amerykańskie, w wersji mniej kalorycznej ale nadal słodkiej. DPrzepis jest banalnie prosty i bardzo szybki w wykonaniu! Do odmierzania sypkich składników używałam miarki 100ml.
Składniki:
3 czubate miarki mąki pszennej (około 1,5 szklanki)
2 miarki zmielonej mieszanki muesli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka kakao
1 miarka cukru pudru
szczypta soli
2 jajka
3/4 kostki masła/margaryny
Przygotowanie:
1. Rozpuść margarynę, po wystygnięciu miksuj z jajkami do uzyskania jednolitej masy
2. Dosyp wszystkie suche składniki do margaryny i jajek
3. Dokładnie połącz składniki mikserem lub łyżką. Ciasto powinno mieć zwartą konsystencję, tak żeby dało się formować ciasta w rękach.
4. Uformuj ciastka jak lubisz, duże lub małe.
5. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 160 stopni w termoobiegu przez około 7 minut.
Do ciastek można dodać jak w oryginale czekoladowe czipsy, ekstrakt waniliowy albo posiekaną drobno czekoladę, ja pomyślałam o rodzynkach i posiekanych orzechach, ale jak przyszło do pieczenia to o nich zapomniałam a mogły byś jeszcze lepsze:)
Zawsze podobały mi się te piękne amerykańskie ciasteczka z czekoladowymi czipsami i postanowiłam, że sama coś takiego upiekę, ale trochę lżejsze niż te z wielkiego świata ;)
Tak więc mam dla was przepis na ciasteczka ala amerykańskie, w wersji mniej kalorycznej ale nadal słodkiej. DPrzepis jest banalnie prosty i bardzo szybki w wykonaniu! Do odmierzania sypkich składników używałam miarki 100ml.
Składniki:
3 czubate miarki mąki pszennej (około 1,5 szklanki)
2 miarki zmielonej mieszanki muesli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka kakao
1 miarka cukru pudru
szczypta soli
2 jajka
3/4 kostki masła/margaryny
Przygotowanie:
1. Rozpuść margarynę, po wystygnięciu miksuj z jajkami do uzyskania jednolitej masy
2. Dosyp wszystkie suche składniki do margaryny i jajek
3. Dokładnie połącz składniki mikserem lub łyżką. Ciasto powinno mieć zwartą konsystencję, tak żeby dało się formować ciasta w rękach.
4. Uformuj ciastka jak lubisz, duże lub małe.
5. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 160 stopni w termoobiegu przez około 7 minut.
Do ciastek można dodać jak w oryginale czekoladowe czipsy, ekstrakt waniliowy albo posiekaną drobno czekoladę, ja pomyślałam o rodzynkach i posiekanych orzechach, ale jak przyszło do pieczenia to o nich zapomniałam a mogły byś jeszcze lepsze:)
